こっそりと。

とらふきりしま。

虎斑霧島のHPからのコピペ。

清酒の製造に用いられている「黄麹」、
霧島酒造創業者の江夏吉助が極めたルーツの「黒麹」。
虎斑霧島はこの「黄麹」と「黒麹」の奇跡のコラボレーションにより誕生しました。
がるっとしたキレのあるナチュラルな苦みに、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴。
まるで日本茶のように、苦みが甘みを引き立たせ、
複雑ながらもなめらかに絡み合う旨さは格別です。